Domino’s Style Thin Crust Pizza | Thin Crust Margherita Pizza | Thin Crust Pizza Recipe – Reena Ki Rasoi
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Ingredients

– 1 Cup all purpose flour
– 1/4 tsp salt
– 1/2 tsp active dry yeast
– 1/2 tsp sugar
– 1 + 1/2 tsp olive oil
– 1/2 + 1/8 Cup warm water
– Sliced tomatoes
– 2 tbsp pizza sauce or as required
– 1 tbsp tomato sauce or as required
– Mozzarella cheese
– Pizza seasoning

सामग्री

– १ कप मैदा
– १/४ छोटा चम्मच नमक
– १/२ छोटा चम्मच ऐक्टिव ड्राई यीस्ट
– १/२ छोटा चम्मच शक्कर
– १ + १/२ छोटा चम्मच ऑलिव ऑल
– १/२ + १/८ कप हल्का गरम पानी
– गोलाई मै पतले कटे टमाटर
– २ बड़े चम्मच पिज़्ज़ा सॉस या आवश्यकतानुसार
– १ बड़ा चम्मच टमाटर सॉस या आवश्यकतानुसार
– मोज़्ज़ेरल्ला चीज़
– पिज़्ज़ा सीज़ॉनिंग

विधि

– सबसे पहले मैदे मै नमक, शक्कर, ऐक्टिव ड्राई यीस्ट और ऑलिव ऑल डालकर मिक्स कर दे |
– अब हल्का गरम पानी डाले और ८-१० मिनट तक गूँथें |
– फिर तेल लगाकर मैदे को ढककर ३० मिनट के लिए रख दे या तब साइज़ मै दुगना हो जाने तक रखे (मैंने अविन मै रखा था) |
– आधे घंटे के बाद सूखा आटा लगाकर चिकना हो जाने तक गूँथें |
– २ बराबर भागो मै काटे और फिर से कवर करके १० मिनट के लिए रखे |
– बेकिंग पेपर के ऊपर सूखा मैदा लगाकर एक भाग को पेपर की तरह पतला बेल ले |
– इसके बाद इसे बेकिंग ट्रे के ऊपर शिफ़्ट कर दे |
– अब ऊपर पिज़्ज़ा सॉस और टमाटर सॉस लगा कर फैला दे |
– इसके ऊपर कटे टमाटर रखे और मोज़्ज़ेरल्ला चीज़ डाल दे अविन को १५ मिनट के लिए २५० डिग्री पर पहले गरम कर ले और फिर पिज़्ज़ा को १३ मिनट के लिए या क्रिस्पी होने तक बेक करे |
– बेक हो जाने के बाद पिज़्ज़ा सीज़ॉनिंग डाले और थोड़ी देर ठंड होने दे और पीसेज़ मै कट कर ले |

नोट- थिन क्रस्ट पिज़्ज़ा डो को ज़्यादा देर तक राइज़ होने की आवश्यकता नहीं है