#tacos #tacosdecanasta #tacosalvapor

!!! TACOS AL VAPOR O CANASTA !!!
– ingredientes –
PARA COSER LA CARNE
• 4 Kilos de Carne de Puerco 🐷
Pierna y Lomo…
• 1 Cebolla Mediana
• 5 Hojas de Laurel
• 1 Cabeza de Ajo Chica
• Sal al Gusto ya casi al estar
• 4 Litros de Agua 💧 y Coser por
Una hora asta que este blandita

!!! LASALSA PARA GUISAR LA CARNE !!!
• 1 bolsa de 150grs de Chile Guajillo
• 1 Cabeza de Ajo Mediana
• 1 Cucharada de Orégano
• 1 Cucharadita de Comino
• 1/4 de Pimienta Molida
• 2 Cucharaditas de Vinagre Blanco
• 1 Cebolla Medina en Rodajas
• 2 Litros de Caldo de Puerco
300 Gramos de Manteca o Aceite para guisar la Carne
Sal al Gusto o Consomé de Pollo

PARA PREPARAR LOS TACOS 🌮

Jugo donde donde Guisamos la Carne
100 Tortillas de la tortillería
Carne, chicharrón o papa 🥔
Frijoles Guisados al Gusto
Salsa,lechuga,jitomate queso al 🙂
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