Lo que más me gusta de usar el vapor como método de cocción es lo suave que queda la carne. Para muestra estos tacos de lengua al vapor, un forma tradicional de prepararlos en varias partes de México. Esta fue mi primera vez que los preparo pero el resultado fue muy bueno.

TACOS DE LENGUA AL DISCO: https://youtu.be/8An0fkphItM

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~Aguachile Rojo: https://www.youtube.com/watch?v=6ALlT2koRt4&t=25s
~Tacos de langosta: https://www.youtube.com/watch?v=s_xfjGo8iH4&t=29s
~Hummus: https://www.youtube.com/watch?v=z_mwpxPri2Q

*Yo le puse:
-Sal y Pimienta
-Ajo en polvo
-Lengua de res
-Tomatillo
-Habanero
-Ajo
-Cilantro
-Hoja de platano
-Hoja de aguacate
-Epazote

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